Food Menu

PREPARATE DIN CARNE DE PASARE

PREPARATELE CONACULUI:

PASTRAMĂ DE CAPRĂ FĂCUTĂ ÎN CASĂ CU MĂMĂLIGĂ

200g/150g32 lei

BERBECUȚ LA CEAUN
(BUCĂȚELE FRAGEDE DE BERBECUȚ CU CEAPĂ ȘI USTUROI)

200g48 lei

CÂRNAȚI PICANȚI DE MISTREȚ FĂCUȚI ÎN CASĂ

200g56 lei

CARNE LA GARNIȚĂ CU MĂMĂLIGĂ

200g/150g24 lei

FRIGĂRUI DE MISTREȚ CU CEAPĂ ȘI CIUPERCI

250g51lei

SARAMURĂ DE CRAP DE DUNĂRE CU MĂMĂLIGĂ

300g/150g44 lei

POALE'N BRÂU

200g15 lei

SUPE-CIORBE:

Ciorba bucătarului300g/60g15 lei

APERITIVE:

Platou de mezeluri și brânzeturi BIO600g68 lei
GUSTARE TĂRĂNEASCĂ
(FASOLE BĂTUTĂ, SALATĂ DE VINETE, ICRE DE CRAP, GHEBE, ZACUSCĂ)
500g30 lei
SALATĂ CAPRESSE
(MOZARELLA CILIENGINE, ROȘII CHERRY, MIX DE VERDEȚURI)
250g20 lei
SALATĂ DE ICRE DE ȘTIUCĂ150g34 lei
SALATĂ VERACRUZ
(MIX DE SALATE, PIEPT DE PUI, GORGONZOLA, PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA, PARMEZAN)
300g32 lei
SALATĂ DE SOMON
(MIX DE SALATE, SOMON FUME, ROSII CHERRY, CEAPA ROSIE, CAPERE, IAURT)
300g32 lei

PASTE:

FETUCINE CU CREVEȚI, MAZĂRE ȘI PANCETTA
300g54 lei
TORTELONI CU PROSCIUTTO ȘI SMÂNTÂNĂ
250g34 lei
RAVIOLI CU RICOTTA ȘI SPANAC250g25 lei
PENNE ARRABIATTA300g24 lei
PENNE CARBONARA
(PANCETTA, PECORINO, OU, PIPER,ULEI DE MĂSLINE)
300g40 lei

PREPARATE DIN PEȘTE

PEPATA DE SCOICI
(MIDII, USTUROI, VIN ALB ȘI ULEI DE MĂSLINE)
500g55 lei
SOMON LA ABUR SERVIT CU BROCCOLI ȘI SOS OLANDEZ
160g/180g/50g50 lei
FILE DE SOMN DE DUNĂRE ÎN ZEAMĂ DE USTUROI
200g/100g44 lei
DORADA LA GRĂTAR ÎN SUPĂ DE SCOICI
300g/120g50 lei
PLACHIE DE CRAP DE DUNĂRE CU MĂMĂLIGĂ
450g/150g40 lei
PĂSTRĂV ÎN FULGI DE PORUMB
300g35 lei
CREVEȚI BLACK TIGER ÎN SOS PICANT
250g57 lei
PICATTA DE SALĂU
(FILE DE ȘALĂU UȘOR PICANT CU SOS DE VIN ȘI CAPERE)
200g40 lei
PUI PE PLITĂ ÎN ZEAMĂ DE USTUROI ȘI VERDEAȚĂ700g36 lei
COCOȘEL PE PLITĂ300g/50g42 lei
PIEPT DE PUI ȘI SOS DE CIUPERCI DE PĂDURE250g32 lei
PIEPT DE CURCAN CU SOS DE CITRICE250g32 lei
ȘNIȚEL CROCANT DIN PIEPT DE CURCAN250g30 lei
PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ200g32 lei
PIEPT DE RAȚĂ CU SOS ACRIȘOR DE CIREȘE AMARE200g44 lei

PREPARATE DIN CARNE DE VITĂ

TURNEDO ROSSINI
(MUȘCHI DE VITĂ ÎMBRĂCAT ÎN PANCETTA SERVIT CU FICAT DE GÂSCĂ)
250g69 lei
OSSO BUCO
(RASOL DE VITĂ CU OS LA CUPTOR CU LEGUME ȘI SOS DE ROȘII)
400g52 lei
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ250g/150g45 lei
ANTRICOT DE VITĂ LA GRĂTAR CU RUCOLA350g48 lei
SALTIMBOCA ALLA ROMANA
(MUȘCHI DE VITĂ LA TIGAIE CU SOS DE SALVIE ȘI PROSCIUTTO)
250g75 lei
ȘNIȚEL CROCANT DE VITĂ
(MUȘCHI DE VITĂ, OU, PANKO)
250g60 lei

PREPARATE DIN CARNE DE OAIE

COTLETE DE BERBECUȚ LA TIGAIE CU ROZMARIN ȘI USTUROI200g84 lei
CÂRNAȚI DE PLEȘCOI LA TIGAIE CU ROSII PROASPETE SI USTUROI PE PAT DE CARTOFI ZDROBITI 250g/150g40 lei
PASTRAMĂ DE OAIE ZVÂNTATĂ CU MĂMĂLIGĂ ȘI CĂȚEI DE USTUROI200g/150g32 lei

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

TOCHITURĂ MOLDOVENEASCĂ CU MĂMĂLIGĂ ȘI OU250g/150g30 lei
TIGAIE PICANTĂ250g26 lei
CIOLAN CU FASOLE750g/150g42 lei
CÂRNAȚI AFUMAȚI DE CASĂ LA GRĂTAR200g24 lei
COASTE DE PORC LA CUPTOR CU SOS BBQ400g48 lei
FILE DE PORC CU SOS DE SMÂNTÂNĂ ȘI ROZMARIN200g24 lei

GARNITURI

CARTOFI PAI180g8 lei
SPANAC SOTE150g10 lei
LEGUME LA GRĂTAR150g13 lei
OREZ CU CIUPERCI DE PĂDURE150g8 lei
CARTOFI ZDROBIȚI CU USTUROI ȘI VERDEAȚĂ150g8 lei

SALATE

SALATĂ DE MURĂTURI200g8 lei
SALATĂ DE ARDEI COPȚI150g10 lei
SALATĂ DE SFECLĂ CU HREAN150g7 lei
SALATĂ DE VARZĂ150g7 lei
SALATĂ VERDE CU LĂMÂIE150g10 lei
SALATĂ DE RUCOLA CU ROȘII ȘI PARMEZAN150g20 lei
SALATĂ MIXTĂ DE LEGUME250g10 lei

DESERT

SOUFLE DE CIOCOLATĂ CU ÎNGHEȚATĂ200g16 lei
PARFAIT GLACE CU NOUGAT ȘI BANANE150g16 lei
PLATOU DE BRÂNZETURI FINE ȘI FRUCTE500g60 lei
PAPANAȘ CU DULCEAȚĂ ȘI SMÂNTÂNĂ350g20 lei
CLĂTITE CU CIOCOLATĂ ȘI OREO200g14 lei
CLĂTITE CU ÎNGHEȚATĂ200g20 lei
CLĂTITE CU DULCEAȚĂ
(VIȘINE, CĂPȘUNI, ZMEURĂ, MURE, CIREȘE AMARE, PRUNE, PIERSICI, STRUGURI)
200g14 lei

Anumite produse pot conține alergeni, vă rugăm întrebați ospătarul!