Food Menu

PREPARATE DIN CARNE DE PASARE

PREPARATELE CONACULUI:

PASTRAMĂ DE CAPRĂ FĂCUTĂ ÎN CASĂ CU MĂMĂLIGĂ

200g/150g 32 lei

BERBECUȚ LA CEAUN
(BUCĂȚELE FRAGEDE DE BERBECUȚ CU CEAPĂ ȘI USTUROI)

200g 48 lei

CÂRNAȚI PICANȚI DE MISTREȚ FĂCUȚI ÎN CASĂ

200g 56 lei

CARNE LA GARNIȚĂ CU MĂMĂLIGĂ

200g/150g 24 lei

FRIGĂRUI DE MISTREȚ CU CEAPĂ ȘI CIUPERCI

250g 51lei

SARAMURĂ DE CRAP DE DUNĂRE CU MĂMĂLIGĂ

300g/150g 44 lei

POALE’N BRÂU

200g 15 lei

SUPE-CIORBE:

Ciorba bucătarului 300g/60g 15 lei

APERITIVE:

Platou de mezeluri și brânzeturi BIO 600g 68 lei
GUSTARE TĂRĂNEASCĂ
(FASOLE BĂTUTĂ, SALATĂ DE VINETE, ICRE DE CRAP, GHEBE, ZACUSCĂ)
500g 30 lei
SALATĂ CAPRESSE
(MOZARELLA CILIENGINE, ROȘII CHERRY, MIX DE VERDEȚURI)
250g 20 lei
SALATĂ DE ICRE DE ȘTIUCĂ 150g 34 lei
SALATĂ VERACRUZ
(MIX DE SALATE, PIEPT DE PUI, GORGONZOLA, PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA, PARMEZAN)
300g 32 lei
SALATĂ DE SOMON
(MIX DE SALATE, SOMON FUME, ROSII CHERRY, CEAPA ROSIE, CAPERE, IAURT)
300g 32 lei

PASTE:

FETUCINE CU CREVEȚI, MAZĂRE ȘI PANCETTA
300g 54 lei
TORTELONI CU PROSCIUTTO ȘI SMÂNTÂNĂ
250g 34 lei
RAVIOLI CU RICOTTA ȘI SPANAC 250g 25 lei
PENNE ARRABIATTA 300g 24 lei
PENNE CARBONARA
(PANCETTA, PECORINO, OU, PIPER,ULEI DE MĂSLINE)
300g 40 lei

PREPARATE DIN PEȘTE

PEPATA DE SCOICI
(MIDII, USTUROI, VIN ALB ȘI ULEI DE MĂSLINE)
500g 55 lei
SOMON LA ABUR SERVIT CU BROCCOLI ȘI SOS OLANDEZ
160g/180g/50g 50 lei
FILE DE SOMN DE DUNĂRE ÎN ZEAMĂ DE USTUROI
200g/100g 44 lei
DORADA LA GRĂTAR ÎN SUPĂ DE SCOICI
300g/120g 50 lei
PLACHIE DE CRAP DE DUNĂRE CU MĂMĂLIGĂ
450g/150g 40 lei
PĂSTRĂV ÎN FULGI DE PORUMB
300g 35 lei
CREVEȚI BLACK TIGER ÎN SOS PICANT
250g 57 lei
PICATTA DE SALĂU
(FILE DE ȘALĂU UȘOR PICANT CU SOS DE VIN ȘI CAPERE)
200g 40 lei
PUI PE PLITĂ ÎN ZEAMĂ DE USTUROI ȘI VERDEAȚĂ 700g 36 lei
COCOȘEL PE PLITĂ 300g/50g 42 lei
PIEPT DE PUI ȘI SOS DE CIUPERCI DE PĂDURE 250g 32 lei
PIEPT DE CURCAN CU SOS DE CITRICE 250g 32 lei
ȘNIȚEL CROCANT DIN PIEPT DE CURCAN 250g 30 lei
PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ 200g 32 lei
PIEPT DE RAȚĂ CU SOS ACRIȘOR DE CIREȘE AMARE 200g 44 lei

PREPARATE DIN CARNE DE VITĂ

TURNEDO ROSSINI
(MUȘCHI DE VITĂ ÎMBRĂCAT ÎN PANCETTA SERVIT CU FICAT DE GÂSCĂ)
250g 69 lei
OSSO BUCO
(RASOL DE VITĂ CU OS LA CUPTOR CU LEGUME ȘI SOS DE ROȘII)
400g 52 lei
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ 250g/150g 45 lei
ANTRICOT DE VITĂ LA GRĂTAR CU RUCOLA 350g 48 lei
SALTIMBOCA ALLA ROMANA
(MUȘCHI DE VITĂ LA TIGAIE CU SOS DE SALVIE ȘI PROSCIUTTO)
250g 75 lei
ȘNIȚEL CROCANT DE VITĂ
(MUȘCHI DE VITĂ, OU, PANKO)
250g 60 lei

PREPARATE DIN CARNE DE OAIE

COTLETE DE BERBECUȚ LA TIGAIE CU ROZMARIN ȘI USTUROI 200g 84 lei
CÂRNAȚI DE PLEȘCOI LA TIGAIE CU ROSII PROASPETE SI USTUROI PE PAT DE CARTOFI ZDROBITI 250g/150g 40 lei
PASTRAMĂ DE OAIE ZVÂNTATĂ CU MĂMĂLIGĂ ȘI CĂȚEI DE USTUROI 200g/150g 32 lei

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

TOCHITURĂ MOLDOVENEASCĂ CU MĂMĂLIGĂ ȘI OU 250g/150g 30 lei
TIGAIE PICANTĂ 250g 26 lei
CIOLAN CU FASOLE 750g/150g 42 lei
CÂRNAȚI AFUMAȚI DE CASĂ LA GRĂTAR 200g 24 lei
COASTE DE PORC LA CUPTOR CU SOS BBQ 400g 48 lei
FILE DE PORC CU SOS DE SMÂNTÂNĂ ȘI ROZMARIN 200g 24 lei

GARNITURI

CARTOFI PAI 180g 8 lei
SPANAC SOTE 150g 10 lei
LEGUME LA GRĂTAR 150g 13 lei
OREZ CU CIUPERCI DE PĂDURE 150g 8 lei
CARTOFI ZDROBIȚI CU USTUROI ȘI VERDEAȚĂ 150g 8 lei

SALATE

SALATĂ DE MURĂTURI 200g 8 lei
SALATĂ DE ARDEI COPȚI 150g 10 lei
SALATĂ DE SFECLĂ CU HREAN 150g 7 lei
SALATĂ DE VARZĂ 150g 7 lei
SALATĂ VERDE CU LĂMÂIE 150g 10 lei
SALATĂ DE RUCOLA CU ROȘII ȘI PARMEZAN 150g 20 lei
SALATĂ MIXTĂ DE LEGUME 250g 10 lei

DESERT

SOUFLE DE CIOCOLATĂ CU ÎNGHEȚATĂ 200g 16 lei
PARFAIT GLACE CU NOUGAT ȘI BANANE 150g 16 lei
PLATOU DE BRÂNZETURI FINE ȘI FRUCTE 500g 60 lei
PAPANAȘ CU DULCEAȚĂ ȘI SMÂNTÂNĂ 350g 20 lei
CLĂTITE CU CIOCOLATĂ ȘI OREO 200g 14 lei
CLĂTITE CU ÎNGHEȚATĂ 200g 20 lei
CLĂTITE CU DULCEAȚĂ
(VIȘINE, CĂPȘUNI, ZMEURĂ, MURE, CIREȘE AMARE, PRUNE, PIERSICI, STRUGURI)
200g 14 lei

Anumite produse pot conține alergeni, vă rugăm întrebați ospătarul!